A la mesa

*Mínimo 14 y máximo 30 personas para este evento.

Los invitamos a disfrutar y abrir sus sentidos alrededor de la mesa con las creaciones únicas que nuestros chefs han desarrollado a partir de su experiencia en distintas partes del mundo. Un menú de 4 tiempos pensado para hacerte sentir como en un restaurant pero en la comodidad de tu casa (o donde tú elijas), sólo para ti y tus invitados. Si no cuentas con el lugar adecuado para el evento, sólo debes contactarnos y te ayudaremos a encontrar el mejor spot.

Menú:

Appetizer

Takoyaki: Buñuelo relleno de pulpo, jengibre encurtido, tenkasu y cebollín cubierto con mayonesa japonesa, salsa agridulce, polvo de nori y katsuobushi.

Entrada

Dim sum: Finas masas cocidas al vapor rellenas de cerdo fogoneado, acompañadas con chutney de mango, cilantro y jengibre, sobre espejo de salsa ponzu y emulsión de ají amarillo.

Fondo

Risotto a la huancaína: Arroz cremoso con salsa huancaína, mariscos fogoneados,  tataki de atún, huevos de codorniz y crocantes de mar.

Postre

Panna pecorina: Panna cotta de miel acompañada con helado de queso pecorino, gel de jengibre, tierra de chocolate blanco y panales de masa crocante.

Barra de bebestibles: Bebidas, jugos, agua saborizada, vinos, aperol spritz, ramazzotti spritz, cervezas peroni.

Bebidas calientes: Café de grano y té.