Demo a la Chilena

*Mínimo 20 y máximo 40 personas para este evento.

Sumérgete en una experiencia culinaria única donde la tradición, la colaboración y el fuego se unen para dar vida a los sabores más emblemáticos de Chile. En esta clase demostrativa y participativa, los asistentes no solo aprenderán sobre la cocina chilena, sino que también fortalecerán el trabajo en equipo a través de la preparación de recetas típicas. Guiados por dos chefs, explorarán ingredientes locales, técnicas tradicionales y el arte de cocinar juntos, en un ambiente distendido.

Cada participante tendrá la oportunidad de involucrarse activamente, compartir conocimientos y disfrutar del proceso de creación culinaria. Más que una clase, esta es una experiencia donde el sabor, la cultura y la conexión humana se fusionan para fortalecer los lazos dentro del equipo.

Menú:

• Cordero asado a la cruz al estilo patagónico con salsa de cilantro y menta, acompañado con pebre de mote y granada.
• Sopaipillas sufladas con erizos en salsa verde y emulsión de ajo negro chilote.
• Trucha de río a la plancha acompañada con pastelera de choclo y tradicional ensalada chilena.
• Leche nevada con galletas de calzón roto y petazetas, discos de merengue y salsa de frambuesa.

Barra de bebestibles: Bebidas, jugos, agua saborizada, vinos, enguindado spritz, pisco sour chileno y cerveza. 

Bebidas calientes: Café de grano y té.