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La Piña

La vita è bella

La vita è bella

Sobre nuestras clases

Comenzamos con un cóctel de bienvenida, luego damos paso a la clase práctica donde nuestro chef especializado te enseñará el paso a paso de cada una de las recetas de la clase elegida. Una  vez terminados los platos, nos sentaremos a degustar, reirnos  y analizar cada una de las preparaciones ejecutadas por ustedes mismos.

Cada clase, que dura entre 3 y 4 hrs., incluye el recetario virtual, la comida preparada durante la clase, barra de bebidas, jugos, vinos, cervezas y bebidas calientes, arriendo de implementos necesarios, servicio de chef instructor y garzones.

La clase puede ser a domicilio o bien, podemos agregar a tu presupuesto el arriendo de un espacio para el taller de cocina; que incluya vajilla, decoración y lo que se necesite para hacer de esta experiencia un momento memorable.

La vida es bella y la cocina italiana más bella aún. En esta clase aprenderás recetas clásicas de la nonna y de nuestras raíces italianas, al ritmo de la tarantella aprenderemos a cocinar antipasti, pastas frescas, salsas, rellenos y dulces típicos de este hermoso país.

¿Qué aprenderemos?

Cynar spritz: Cóctel de bienvenida en base Cynar, prosecco y soda.

  • Bruschetta siciliana: Tostadas de pan ciabatta laminado, cubierto con mortadella de pistachos, mozzarella de di búfala y pesto de rúcula-pistacho.

  • Antipasto Caprese: Mozzarella apanada, tomatitos cherry de colores, albahaca y aceite de oliva, sobre tartar de tomates dulces y reducción de aceto trufado.

  • Raviol doble relleno: Pasta fresca rellena por un lado de ricotta y queso pecorino, por otro lado, con duxelle de setas trufadas, y salsa aglio e olio.

  • Cannoli: Crocantes cilindros de masa frita, rellena de ricotta dulce, cubiertos de pistachos picados y naranjitas confitadas, espolvoreados con azúcar flor.

 

  • Duración: 3 a 4 horas
  • Incluye: barra de bebestibles
  • Incluye: incluye servicio de chef y garzón(es)
  • Incluye: utensilios necesarios para la clase
  • Incluye: pechera de regalo
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