La Piña
Maki Rhapsody
Maki Rhapsody
Sobre nuestras clases
Sobre nuestras clases
Comenzamos con un cóctel de bienvenida, luego damos paso a la clase práctica donde nuestro chef especializado te enseñará el paso a paso de cada una de las recetas de la clase elegida. Una vez terminados los platos, nos sentaremos a degustar, reirnos y analizar cada una de las preparaciones ejecutadas por ustedes mismos.
Cada clase, que dura entre 3 y 4 hrs., incluye el recetario virtual, la comida preparada durante la clase, barra de bebidas, jugos, vinos, cervezas y bebidas calientes, arriendo de implementos necesarios, servicio de chef instructor y garzones.
La clase puede ser a domicilio o bien, podemos agregar a tu presupuesto el arriendo de un espacio para el taller de cocina; que incluya vajilla, decoración y lo que se necesite para hacer de esta experiencia un momento memorable.
*Clases a domicilio para mínimo 6 personas.
¿Qué aprenderemos?
¿Qué aprenderemos?
- Sweet sake: Cóctel de bienvenida con sake, jugo de piña, syrup de jengibre y yuzu.
- Niguiris: Mix de niguiris cubiertos con pescado blanco, camarón y salmón, todos cubiertos con miel trufada sopleateada, furikake y limón sutil.
- Sakana maki: Roll relleno con palta, camarón furay y cebollín, cubierto con pescado fresco del día, acompañado con puré de camote a la naranja, limón sutil y salsa teriyaki con sésamo tostado.
- Futomaki: Roll relleno de salmón, cebollín, tamago y espinaca, frito en ligera masa tempura, espolvoreado con maíz cancha y plumas de cebolla morada.
- Crea tu temaki: Cono de alga nori, relleno de shari y rellenos a tu elección.
Duración: 3 a 4 horas
Incluye: servicio de chef y garzones
Incluye: barra de bebestibles
Incluye: recetario virtual
Incluye: utensilios necesarios para la clase
Pechera de regalo
