La Piña
Maki Rhapsody
Maki Rhapsody
*Clases a domicilio para mínimo 6 personas.
Perfecta sinfonía de sabores, colores y texturas aplicadas en uno de los platos más emblemáticos de la cocina japonesa, el sushi. En esta sesión, aprenderemos a realizar el shari (arroz de sushi) y el armado de variados makis, cada uno con sus diferentes rellenos y toppings, finalizando con un espacio creativo para aplicar todo lo aprendido y hacer tus propios temakis.
¿Qué aprenderemos?
¿Qué aprenderemos?
- Sweet sake: Cóctel de bienvenida con sake, jugo de piña, syrup de jengibre y yuzu.
- Nigiris: Mix de niguiris cubiertos con pescado blanco, camarón y salmón, todos cubiertos con miel trufada sopleateada, furikake y limón sutil.
- Sakana maki: Roll relleno con palta, camarón furay y cebollín, cubierto con pescado fresco del día, acompañado con puré de camote a la naranja, limón sutil y salsa teriyaki con sésamo tostado.
- Futomaki: Roll relleno de salmón, cebollín, tamago y espinaca, frito en ligera masa tempura, espolvoreado con maíz cancha y plumas de cebolla morada.
- Crea tu temaki: Cono de alga nori, relleno de shari y rellenos a tu elección.
Duración: 3 a 4 horas
Incluye: servicio de chef y garzones
Incluye: barra de bebestibles
Incluye: recetario virtual
Incluye: utensilios necesarios para la clase
Pechera de regalo
