La Piña
Pa´ los Picaos
Pa´ los Picaos
*Clases a domicilio para mínimo 6 personas.
Si eres de los que prefiere los picoteos a sentarse en la mesa, esta es tu clase. Te enseñaremos a crear los bocados más clásicos de las cocinas del mundo pasando por Medio Oriente, Latinoamérica, Europa y Asia; cada una con técnicas culinarias propias de cada cultura, como cocina al vapor, fogoneados y salsas típicas.
¿Qué aprenderemos?
Pera Mule: Cóctel de bienvenida con vodka pera, jugo de limón y ginger beer.
- Kubbe crudo: Bolitas de carne magra molida con burgol especias y aceite de oliva, acompañado de laban y pan libanés.
- Causa de camarones: Causa limeña acompañada de camarones fogoneados, cebolla morada y emulsión de rocoto-maracuyá.
- Pintxo morcilla: Morcilla sellada a la plancha, cubierta con relish de pimientos y salsa alioli sobre bruschetta de pan baguette.
- Bao veggie: Pan soft cocido al vapor relleno con verduras, cebolla encurtida, salsa satay y salsa spicy.
Duración: 3 a 4 horas
Incluye: servicio de chef y garzones
Incluye: barra de bebestibles
Incluye: recetario virtual
Incluye: utensilios necesarios para la clase
Pechera de regalo
